メキシコは、コーヒーの原産地の一つであり、数多くの品種のコーヒー豆が栽培されています。メキシココーヒーは、芳醇な香りと深い味わいが魅力で、コーヒー愛好家からも高い評価を受けています。

メキシココーヒーはアラビカ種とティピカ種の2種で97％の生産量を占めていて、その他の代表的な品種はアルツーラ、メルセデス、コアテペック、オアハカなどが挙げられます。

歴史的には、メキシコは18世紀にスペイン人によってコーヒーが持ち込まれ、以来、コーヒー栽培が盛んになりました。今日では、メキシコは世界的にも有名なコーヒー生産国の一つであり、高品質のコーヒー豆が多数出荷されています。

メキシココーヒーの味わいは、甘味と酸味がバランスよく調和した、まろやかでフルーティーな味わいが特徴的です。また、豆の品種や産地によって、苦味や酸味が前面に出たもの、芳醇な香りが際立つものなど、多様な味わいが楽しめます。

メキシココーヒーは、フレンチローストやシティローストなど、焙煎度合いによっても味わいが異なります。是非、自分好みのメキシココーヒーを見つけて、美味しいコーヒーのひと時を過ごしてみてください。